Unsere Kelterei
// Tradition seit 1949.
Fruchtsäfte seit 1949
Seit 1949 produziert der Familienbetrieb in zweiter Generation Fruchtsäfte verschiedenster Art. Heute bieten wir unseren Kunden 18 verschiedene Fruchtsäfte und Weine an. Für eine diätetische Ernährung haben wir Säfte entwickelt, die den höchsten Anforderungen gerecht werden. 1996 wurde die Streuobst-Initiative im Landkreis Kassel (SILKA) als e.V. gegründet. Hier arbeiten engagierte Naturschützer und Freunde alter Obstsorten eng zusammen mit dem „Amt für den ländlichen Raum“ (AlR). Wir übernehmen die Logistik und Verarbeitung von Äpfeln für die SILKA.Passt perfekt!
Saft ist nicht gleich Saft. Heute wie auch früher setzen wir auf hochwertige Produkte. Unser Apfelsaft besteht beispielsweise ausschließlich aus Äpfeln von Streuobstwiesen der Region. Auch Sie können Ihre Äpfel zu den angekündigten Annahmezeiten bei uns abliefern und bekommen als Dank entsprechend Apfelsaft aus unserem Getränkemarkt ausgehändigt.Wir bieten unseren Kunden eine breite Palette an Fruchtsäften an. Dazu zählen natürlich auch Produkte zur speziellen diätetischen Ernährung, wie unser Orangen-Passionsfrucht-Nektar. Dieser eignet sich sehr gut für sportlich aktive Menschen oder Menschen mit Diabetes Mellitus.
Weinliebhabern bieten wir Apfelwein, Kirschwein und Glühwein an.
Foto rechts © Okea / Fotolia
SILKA - Streuobstinitiative im Landkreis Kassel e.V.
1996 wurde die Streuobst-Initiative im Landkreis Kassel (SILKA) als e.V. gegründet. Hier arbeiten engagierte Naturschützer und Freunde alter Obstsorten eng zusammen mit dem „Amt für den ländlichen Raum“ (AlR).
Was tut SILKA?
Erzeugung wertvoller Streuobstprodukte mit dem NABU-Qualitätszeichen von Streuobstwiesen aus dem Landkreis Kassel.
Aufpreisvermarktung des Grundproduktes, um die Pflege, Erhaltung und Neuanlage der Streuobstwiesen zu ermöglichen.
Verarbeitung des Obstes in regional ansässigen Keltereibetrieben. Organisation und Durchführung von Lehrgängen und Informationsveranstaltungen, u.a. Schaupressen zu verschiedensten Anlässen.
Hier gelangen Sie zur Website von SILKA.
Obstannahme
Die Kelterei Gerth's Fruchtsäfte aus Reinhardshagen verarbeitet das angenommene Obst zu den leckeren SILKA Säften.
Die Erzeuger erhalten pro 100kg angelieferte Äpfel und Birnen 80 Flaschen (0,7 Liter) zum vergünstigten Lohnmostpreis. Je nach Saison bietet die Kelterei auch die Möglichkeiten an, pro 100kg/ 18 Flaschen (0,7 Liter) ohne Zuzahlung zu erhalten oder das Obst anzukaufen. Diese Sonderkonditionen sind nicht verpflichtend und sind jährlich bei den Annahmestellen zu erfragen.
Die Streuobstinitiative SILKA e.V. nimmt an den bekannten Sammelstellen reife Äpfel und Birnen an, die den Richtlinien, die das Qualitätszeichen des NABU (Naturschutzbund Deutschland) vorschreibt, entsprechen.
Zu was verpflichtet sich der Erzeuger?
Nur Obst von Hochstamm-Obstbäumen (mind. 180 cm Stammhöhe) abzuliefern, Halbstämme können toleriert werden.
Zur Angabe, von welchen Grundstücken das Obst stammt.
Um Verzicht auf stickstoffhaltigen Mineraldünger, Müllkompost und Klärschlamm.
Zum Verzicht auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln.
Obst, frisch gelesen, nicht angefault und keine Runzelware, in geeignetem Reifezustand anzuliefern.